Los Mochis, Sin. 4 abril 2022.-La discusión sobre el resultado de la estrategia de embodegar la cosecha de frijol amarillo en Sinaloa, puesto que mientras algunos la califican como un rotundo fracaso pues el precio del grano apenas aumentó unos centavos, otras voces defienden al plan y aseguran que ayudó a que el precio no se desplomará a niveles de 14 o 15 pesos el kg.
La cosecha de la leguminosa otoño invierno 2021-2022 ha concluido en Sinaloa; los rendimientos obtenidos oscilan entre 1.8 y 2.5 tm/ha que pueden considerarse como positivos en general.
El precio promedio pagado al productor actualmente es de $22/kg, 17% por debajo de los $26.50/kg observados en el mes de marzo del año anterior, lo que provoca entre los agricultores una sensación de retroceso.
Se estima que se a la fecha se ha comercializado el 51% de las 117 mil toneladas cosechadas producidas en la entidad, y el volumen restante permanece aún a resguardo en bodegas de la entidad, como parte del programa estatal para dosificar la oferta del grano y ayudar a que el precio repuntara.
El pasado 24 de marzo concluyó el programa de acopio de frijol en las bodegas autorizadas por el gobierno estatal, para el apoyo de almacenamiento sin costo para los productores. El cual consistió en resguardar el grano durante dos meses, sin costo para el productor.
Este programa contribuyó a que el precio pagado al productor se mantuviera en niveles de $20.00 a $22.50/kg; aunque no se alcanzó los $25.00/kg que se esperaba y proyectaba al inicio de la cosecha.
El productor demandaba precios de 30 mil pesos la tonelada precio al arranque de la cosecha, puesto que el ciclo anterior la cotización se movió en esos rangos, no obstante este año el precio no repuntó como se esperaba.
Tradicionalmente el precio tiene un ligero repunte posterior a semana santa (se presume) por lo que algunos productores tienen la esperanza que el precio se mueve al alza después de la segunda quincena de abril 2022.
- Los precios pagados al productor en las diferentes variedades continúan registrando ajustes al alza, debido a que la creciente demanda ha reducido la disponibilidad del grano en las zonas de producción, principalmente de negros, cuyo precio promedio al productor, de $16.30/kg, supera en 16% a los $14.00/kg a esta misma fecha de 2021.
Nayarit:
- La cosecha del grano ha finalizado. Se ha vendido la mayor parte de la escasa producción de negro Jamapa y pinto Saltillo.
- El poco frijol negro Jamapa que existe en zonas de producción registra un precio récord al productor de hasta $27.00/kg; y el del azufrado es de $20.50/kg.
- El precio de llegada del frijol negro Jamapa cribado a la CDMX es de $28.75/kg, ubicándose al mismo nivel del negro americano.GCMA