Los agricultores de Sinaloa estamos pasando en estos momentos, una de las situaciones más apremiantes a consecuencia de la severa sequía, bajos precios de cosecha y altos costos de producción. Aunado a este problema, estamos cosechando con bajos rendimientos por el estrés hídrico, además existe otro un factor muy importante, como es la falta de ordenamiento de mercados, por lo que requerimos de manera urgente la intervención del Gobierno Federal, así lo manifestó Jesús Rojo Plascencia, Presidente de La Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa.
En estos momentos, se están generalizando las trillas de maíz en Sinaloa, estimamos que en promedio se tenga un avance de cosecha entre un 15 al 20 por ciento. Estamos sumamente preocupados, agregó el líder agrícolas, por la existencia de un ambiente especulativo en torno a los compradores de maíz. A pesar de que se prevé una oferta muy limitada del grano, ya que se estima producir tan solo el 305 de una cosecha normal en la entidad. No obstante, los compradores siguen actuando de manera especulativa pretendiendo bajar los precios, aun a costa de que necesitan nuestro grano para su proceso, afirmó Jesús Rojo Plascencia
El líder de caades, insistió en que las condiciones de mercado actual del maíz blanco no transgénico, es muy limitada, no existe oferta suficiente, incluso tampoco para importar maíces blancos no transgénicos. Por ello consideramos, que el mercado no debiera tener problemas para pagar un precio de 6 mil 500 pesos por tonelada agregó.
Compradores han estado “cacaraqueando” mucho algunas importaciones que hicieron de maíz blanco, volúmenes que en realidad no son tan relevantes, insuficientes como para compensar el déficit real de maíz blanco que existe actualmente en México.
Por otra parte, los maíces blancos importados los consiguen más caros que el maíz amarillo; además, que son maíces transgénicos, no muy bien aceptados por el consumidor de tortillas.
Es importante considerar, agregó el presidente de Caades, que los precios solicitados para la cosecha, no deben impactar en el precio actual de la tortilla, ya que el mercado ya absorbió hace un par de años este costo, por lo que no existe justificación alguna para que la tortilla de maíz blanco, sufra un incremento de precio en estos momentos.
Por todo lo anterior, es que consideran sumamente importante la intervención del gobierno federal, para contribuir en el ordenamiento del mercado y detener las acciones especulativas de parte de los principales compradores.
Rojo Plascencia inquirió, el propósito es que se pueda establecer un precio acorde a la realidad del mercado que estamos viviendo. No está por demás apuntar que la calidad del maíz blanco de Sinaloa es superior y eso lo tienen más que claro industriales y autoridades.
“Hay que tener presente que son pocos los compradores y somos alrededor de 25 mil agricultores productores de maíz en Sinaloa, lo que permite esas acciones para manipular los precios por parte de los compradores, y de ahí insisto en la necesidad de que el Gobierno Federal intervenga para poder lograr precios razonables, sin afectar el precio de la tortilla, pero si dándole viabilidad a la cadena en su conjunto
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