La cadena productiva del maíz y la tortilla se reunió en Palacio Nacional, donde la Presidenta de la República fue testigo de honor en la firma del acuerdo que protegerá el precio de la tortilla en todo México.
En el evento participaron con la representación de Sinaloa, entidad que representa el 30% de la producción nacional de maíz blanco, el Secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, Jesús Robo Plascencia dirigente de Caades, Teodoro López Menchaca, dirigente de la AARSP.
La firma del 𝐀𝐜𝐮𝐞𝐫𝐝𝐨 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐚𝐢́𝐳 𝐲 𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 busca regular el precio de la tortilla a nivel nacional, uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos es importante mantenerlo bajo una regulación con el acuerdo nacional de los principales miembros de la cadena productiva.
La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, reconoce en esta decisión histórica un paso importante a favor de la economía del pueblo de México y el fortalecimiento en la producción del maíz blanco.
🎯Objetivo principal:
Estabilizar el precio de la tortilla en México, generando una reducción en al menos 5%, en un plazo de 6 meses (en la medida en que las condiciones del mercado lo vayan permitiendo).
Principales acciones :
🔸Promover acuerdos directos de comercialización con instrumentos de manejo de riesgo que faciliten el ordenamiento oportuno de la comercialización del maíz blanco para consumo humano.
🔸Publicar oportunamente precios de referencia de maíz blanco para consumo humano en zonas de producción y de consumo.
🔸Hacer un estudio de la cadena del maíz blanco-tortilla.
Lo anterior en la medida en que las condiciones del mercado lo vayan permitiendo, acorde a la encuesta del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SINIIM) en las diferentes entidades federativas.
Una de las principales acciones sustantivas serán promover acuerdos directos de comercialización con instrumentos de manejo de riesgo que faciliten el ordenamiento oportuno de la comercialización del maíz blanco para consumo humano, así como publicar oportunamente precios de referencia de maíz blanco para consumo humano en zonas de producción y de consumo, además de hacer un estudio de la cadena del maíz blanco-tortilla.
Para ello se pondrán a disposición hasta 25 mil toneladas de maíz blanco, para abastecer a tortillerías que se adhieran al acuerdo desde Centros de Acopio de Alimentación para el Bienestar, sin intermediarios, mismas que se venderán al contado al precio en que se esté vendiendo en las Tiendas del Bienestar, de 6 mil pesos por tonelada, al día de hoy.
Asimismo, poner a disposición un total de hasta 500 millones de pesos en líneas de financiamiento para capital de trabajo, renovación y modernización de equipos, maquinarias e instalaciones, para tortillerías elegibles de crédito adheridas al acuerdo.
El acuerdo fue firmado en el Salón Tesorería de Palacio Nacional por parte del Secretario de Agricultura Julio Berdegué Sacristán; María Luisa Albores de Alimentación para el Bienestar, así como funcionarios de Profeco, Economía, STPS y FIRA; y por parte de los productores sinaloenses, principal Estado productor de maíz blanco en el país, encabezados por Bello Esquivel, asistieron Jesús Rojo Plascencia de CAADES, de la AARSP Teodoro López Menchaca, Ignacio Leal García de AGROSIN y Francisco Javier Meza López de la CCI. Además, estuvieron representantes de la industria harinera, la industria de la masa y la tortilla,
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